京都市出身。

1937年 京都の窯元2代森岡嘉祥を父に持ち、五条坂に生まれる。
1956年 三代目・森岡嘉祥を襲名（19歳）
1970年 東京・三越本店工芸サロンにて個展（1975年まで毎年開催）
1978年 東京・日本橋壷中居にて個展（1981年まで毎年開催）
1984年 東京・新宿伊勢丹画廊にて個展（1998年まで隔年開催）
1993年 東京・銀座セントラル絵画館にて「作陶35年記念展」を開催
2002年 東京美術倶楽部にて「お茶の陶芸」「お花の陶芸」「お料理の陶芸」の展覧会を開催
2006年 東京美術倶楽部にて「作陶50年陶芸展」を開催
2009年 6月1日　永眠（72歳）
2010年 京都清水の嘉祥窯店舗にて「追悼展」を開催（6月）

印名は｢嘉祥｣など。